Mantecatore Twist 100 Lavaggio Integrato

Name: Mantecatore Twist 100 Lavaggio Integrato
SKU: fri_0007
Availability: InStock

SKU: fri_0007

€38,746.00 – €39,105.00

10 in stock

Il mantecatore TWIST 100 trifase ad acqua di Frigomat è dotato di un sistema di lavaggio automatico dell’intero circuito di lavorazione del prodotto che solleva l’operatore dalla procedura del lavaggio manuale e del riassemblaggio delle parti tramite programmi automatici preimpostati.

Alimentazione

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Mantecatore Twist 100 Lavaggio Integrato

€38,746.00 – €39,105.00

Il mantecatore TWIST 100 trifase ad acqua di Frigomat è dotato di un sistema di lavaggio automatico dell’intero circuito di lavorazione del prodotto che solleva l’operatore dalla procedura del lavaggio manuale e del riassemblaggio delle parti tramite programmi automatici preimpostati.

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SPEDIZIONI GRATUITE, SEMPRE

PAGAMENTI SICURI

RESO FACILE

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CARATTERISTICHE FUNZIONALI

Ciclo di mantecazione automatico che individua il livello di consistenza ottimale in funzione del tipo e della quantità di miscela introdotta
Ciclo di mantecazione automatico “PLUS” per livelli di consistenza più elevati.
Due programmi di mantecazione semi-automatici con controllo di consistenza e del tempo (IES)
Agitazione ‘TURBO’ ad alta velocità per prodotti ad alto over run
Innovativo Menù ricette che si aggiunge alla produzione automatica e semiautomatica; possibilità di impostare e personalizzare un elevato numero di ricette, consentendo all’operatore di dedicare a ogni prodotto un criterio di mantecazione ideale
Mantenimento automatico della consistenza a fine ciclo
Cilindro di mantecazione ad espansione diretta di elevata efficienza e agitatore in acciaio inox con pattini raschianti mobili.
Estrazione in alta velocità con opzione “freddo in estrazione” per una consistenza ottimale del prodotto

CARATTERISTICHE TECNICHE

Alimentazione: trifase
Condensazione: acqua
Produzione per ciclo: 100 Kg
Tipologia: da pavimento
Carica per ciclo: 4-15 Kg
Voltaggio: 400V/3N – 8.0kW
Potenza elettrica: 11,5 kW
Larghezza: 52 cm
Altezza: 148 cm
Profondità: 92-118 cm
Peso: 430 kg

Brand

Frigomat

Forte di oltre 50 anni di storia, Frigomat è oggi una delle realtà italiane più rinomate a livello internazionale nella produzione di macchine e attrezzature per gelato artigianale, gelato soft e specialità di pasticceria. Un punto di riferimento per i laboratori e i maestri gelatieri e pasticceri di tutto il mondo grazie a una vasta gamma di soluzioni evolute e su misura, il rispetto dei più alti standard di qualità e sicurezza, un servizio di assistenza e una distribuzione capillari. Un'azienda che crede nel futuro e nel valore dell’esperienza: un impegno costante per diffondere l’innovazione made in Italy attraverso il gusto della migliore tradizione artigianale. Frigomat esporta in tutto il mondo, e si avvale, nella maggior parte dei paesi, di una rete di concessionari e distributori in grado di garantire un'assistenza tecnica puntuale ed affidabile.

Manuale d'uso

Scarica il manuale

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Ciclo di mantecazione automatico “PLUS” per livelli di consistenza più elevati.
Due programmi di mantecazione semi-automatici con controllo di consistenza e del tempo (IES)
Agitazione ‘TURBO’ ad alta velocità per prodotti ad alto over run
Innovativo Menù ricette che si aggiunge alla produzione automatica e semiautomatica; possibilità di impostare e personalizzare un elevato numero di ricette, consentendo all’operatore di dedicare a ogni prodotto un criterio di mantecazione ideale
Mantenimento automatico della consistenza a fine ciclo
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Estrazione in alta velocità con opzione “freddo in estrazione” per una consistenza ottimale del prodotto

CARATTERISTICHE TECNICHE

Alimentazione: trifase
Condensazione: acqua
Produzione per ciclo: 100 Kg
Tipologia: da pavimento
Carica per ciclo: 4-15 Kg
Voltaggio: 400V/3N – 8.0kW
Potenza elettrica: 11,5 kW
Larghezza: 52 cm
Altezza: 148 cm
Profondità: 92-118 cm
Peso: 430 kg

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Forte di oltre 50 anni di storia, Frigomat è oggi una delle realtà italiane più rinomate a livello internazionale nella produzione di macchine e attrezzature per gelato artigianale, gelato soft e specialità di pasticceria. Un punto di riferimento per i laboratori e i maestri gelatieri e pasticceri di tutto il mondo grazie a una vasta gamma di soluzioni evolute e su misura, il rispetto dei più alti standard di qualità e sicurezza, un servizio di assistenza e una distribuzione capillari. Un'azienda che crede nel futuro e nel valore dell’esperienza: un impegno costante per diffondere l’innovazione made in Italy attraverso il gusto della migliore tradizione artigianale. Frigomat esporta in tutto il mondo, e si avvale, nella maggior parte dei paesi, di una rete di concessionari e distributori in grado di garantire un'assistenza tecnica puntuale ed affidabile.

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