L’elemento originale che caratterizza tutte le affettatrici della Home Line risiede nel design fatto di linee semplici, pulite e arrotondate che definiscono forme quasi futuristiche, esaltate dall’inconfondibile e tradizionale rosso Berkel.
Concepite per affascinare, ma soprattutto per essere esibite, nelle loro dimensioni straordinariamente compatte si concentrano materiali e dotazioni di sicurezza e qualità di taglio ereditati dal mondo professionale.

Design ancora più estremo, forme che sembrano modellate dal vento, una lama più grande ed una maggior efficienza di taglio. Sale il livello tecnico dello strumento ed aumentano le possibilità di utilizzo.
Come un moderno vaso di Pandora la scocca compatta, di un nero intenso o di un rosso profondo, racchiude un’anima graffiante che, nonostante i tanti decenni, non smette di perdere smalto e desiderio di rendere qualsiasi cucina un posto migliore.

Linee che riportano la mente agli anni ’60, in cui tutto veniva realizzato guardando più alla durevolezza e all’efficienza piuttosto che alla sola estetica. Ad un primo sguardo le affettatrici Red Line possono sembrare banali nella loro semplicità…ma mamma quanto tagliano bene!
Ancora una volta la Berkel ci insegna a diffidare dalle impressioni e a puntare alla perfezione, soprattutto se si tratta di cibo e di cucina.

Dalla tecnologia delle affettatrici professionali Berkel nasce la Red Line, insieme di affettatrici elettriche per la casa, eleganti e leggere ma con caratteristiche professionali, realizzata in lega speciale di alluminio.

Una lama più grande per grandi affettate. Le affettatrici elettriche Red Line 300 rappresentano il top della professionalità ristorativa messa a disposizione di tutti, dal “Berkel Lover” al piccolo bottegaio gastronomico. La lama in acciaio regala un taglio perfetto, riduce gli sprechi e garantisce fette sottili ed uniformi. L’affilatoio incorporato facilita l’eccellente affilatura della lama, aumentando efficienza e durata della stessa. La semplicità di rimozione di parafetta, coprilama e piatto agevola enormemente le operazioni per una pulizia veloce e precisa.

Pro Line XS 25-30 è l’ultima linea di affettatrici elettriche professionali a gravità di casa Berkel nata per coniugare dimensioni compatte con il design ricercato e riconoscibile fatto di linee morbide, assenza di spigoli, materiali ad alte prestazioni e tutti i particolari nel caratteristico rosso Berkel. Destinate principalmente al canale HO.RE.CA., le Pro Line XS25 soddisfano il bisogno di ottime prestazioni di taglio senza voler rinunciare ai più elevati standard di sicurezza e ad una facilità di pulizia senza eguali nella categoria, pur mantenendo un costo contenuto.