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Il mantecatore TWIST 60 trifase ad acqua di Frigomat è dotato di un sistema di lavaggio automatico dell’intero circuito di lavorazione del prodotto che solleva l’operatore dalla procedura del lavaggio manuale e del riassemblaggio delle parti, tramite programmi automatici preimpostati: - risciacquo con acqua a bassa temperatura (T° di rete) - risciacquo frutta con gestione del flusso di acqua a bassa temperatura (T° di rete) specifica per eliminare anche i semini della frutta - risciacquo caldo con acqua a 40°C riscaldata tramite circuito interno - intensivo con acqua a 60°C riscaldata tramite circuito interno, per sgrassare e togliere gli allergeni - sanificante con acqua a 60°C riscaldata tramite circuito interno e con l’aggiunta di detergente (CIP: Cleaning In Place) e sanificante (SIP: Sanitation In Place). -
Il mantecatore TWIST 75 trifase ad acqua di Frigomat è dotato di un sistema di lavaggio automatico dell’intero circuito di lavorazione del prodotto che solleva l’operatore dalla procedura del lavaggio manuale e del riassemblaggio delle parti.
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Il pastorizzatore PEB 130 trifase ad acqua di Frigomat è dotato di due cicli di lavoro automatici (65° e 85°C) ed uno semi-automatico con regolazione delle temperature (fino a 90°C) e dei tempi di pausa (fino a 10h) con la possibilità, a fine ciclo, di conservare automaticamente la temperatura a 4°C. -
Il pastorizzatore PEB 30 monofase ad acqua di Frigomat è dotato di due cicli di lavoro automatici (65° e 85°C) ed uno semi-automatico con regolazione delle temperature (fino a 90°C) e dei tempi di pausa (fino a 10h) con la possibilità, a fine ciclo, di conservare automaticamente la temperatura a 4°C. -
Il pastorizzatore PEB 30 monofase ad aria di Frigomat è dotato di due cicli di lavoro automatici (65° e 85°C) ed uno semi-automatico con regolazione delle temperature (fino a 90°C) e dei tempi di pausa (fino a 10h) con la possibilità, a fine ciclo, di conservare automaticamente la temperatura a 4°C.
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Il pastorizzatore PEB 30 trifase ad acqua di Frigomat è dotato di due cicli di lavoro automatici (65° e 85°C) ed uno semi-automatico con regolazione delle temperature (fino a 90°C) e dei tempi di pausa (fino a 10h) con la possibilità, a fine ciclo, di conservare automaticamente la temperatura a 4°C.
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Il pastorizzatore PEB 30 trifase ad aria di Frigomat è dotato di due cicli di lavoro automatici (65° e 85°C) ed uno semi-automatico con regolazione delle temperature (fino a 90°C) e dei tempi di pausa (fino a 10h) con la possibilità, a fine ciclo, di conservare automaticamente la temperatura a 4°C.
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Il pastorizzatore PEB 60 trifase ad acqua di Frigomat è dotato di due cicli di lavoro automatici (65° e 85°C) ed uno semi-automatico con regolazione delle temperature (fino a 90°C) e dei tempi di pausa (fino a 10h) con la possibilità, a fine ciclo, di conservare automaticamente la temperatura a 4°C.
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