Il cuocicrema Chef 12 LCD trifase ad acqua dispone di quattro programmi a selezione rapida: ciclo crema pasticcera, ciclo tempera cioccolato, ciclo trattamento miscele e conservazione (statica, dinamica, tempera e semi-automatica), oltre che di un menù interattivo con programmi di lavoro preimpostati e funzioni di modifica e creazione nuove ricette ed una funzione di preriscaldamento per ridurre i tempi di lavorazione.
Il cuocicrema Chef 12 LCD trifase ad aria dispone di quattro programmi a selezione rapida: ciclo crema pasticcera, ciclo tempera cioccolato, ciclo trattamento miscele e conservazione (statica, dinamica, tempera e semi-automatica), oltre che di un menù interattivo con programmi di lavoro preimpostati e funzioni di modifica e creazione nuove ricette ed una funzione di preriscaldamento per ridurre i tempi di lavorazione.
Il cuocicrema Chef 30 LCD trifase ad acqua dispone di quattro programmi a selezione rapida: ciclo crema pasticcera, ciclo tempera cioccolato, ciclo trattamento miscele e conservazione (statica, dinamica, tempera e semi-automatica), oltre che di un menù interattivo con programmi di lavoro preimpostati e funzioni di modifica e creazione nuove ricette ed una funzione di preriscaldamento per ridurre i tempi di lavorazione.
Il cuocicrema Chef 60 LCD trifase ad acqua dispone di quattro programmi a selezione rapida: ciclo crema pasticcera, ciclo tempera cioccolato, ciclo trattamento miscele e conservazione (statica, dinamica, tempera e semi-automatica), oltre che di un menù interattivo con programmi di lavoro preimpostati e funzioni di modifica e creazione nuove ricette ed una funzione di preriscaldamento per ridurre i tempi di lavorazione.
Il cuocicrema Chef 12 LCD trifase ad acqua dispone di quattro programmi a selezione rapida: ciclo crema pasticcera, ciclo tempera cioccolato, ciclo trattamento miscele e conservazione (statica, dinamica, tempera e semi-automatica), oltre che di un menù interattivo con programmi di lavoro preimpostati e funzioni di modifica e creazione nuove ricette ed una funzione di preriscaldamento per ridurre i tempi di lavorazione.
Il cuocicrema Chef 12 LCD trifase ad aria dispone di quattro programmi a selezione rapida: ciclo crema pasticcera, ciclo tempera cioccolato, ciclo trattamento miscele e conservazione (statica, dinamica, tempera e semi-automatica), oltre che di un menù interattivo con programmi di lavoro preimpostati e funzioni di modifica e creazione nuove ricette ed una funzione di preriscaldamento per ridurre i tempi di lavorazione.
Il cuocicrema Chef 30 LCD trifase ad acqua dispone di quattro programmi a selezione rapida: ciclo crema pasticcera, ciclo tempera cioccolato, ciclo trattamento miscele e conservazione (statica, dinamica, tempera e semi-automatica), oltre che di un menù interattivo con programmi di lavoro preimpostati e funzioni di modifica e creazione nuove ricette ed una funzione di preriscaldamento per ridurre i tempi di lavorazione.
Il cuocicrema Chef 60 LCD trifase ad acqua dispone di quattro programmi a selezione rapida: ciclo crema pasticcera, ciclo tempera cioccolato, ciclo trattamento miscele e conservazione (statica, dinamica, tempera e semi-automatica), oltre che di un menù interattivo con programmi di lavoro preimpostati e funzioni di modifica e creazione nuove ricette ed una funzione di preriscaldamento per ridurre i tempi di lavorazione.
